「殻ばっかり…」旬のはずのカキが9割死滅 広島の名産地で9月中旬から“異変”…原因は依然不明 呉市ではふるさと納税を一時停止(2025/11/7)

Thumbnail

広島県で発生した異常事態が、地元の名産品であるカキに深刻な影響を及ぼしています。9月中旬以降、養殖場で水揚げされたカキの約9割が死滅し、中身が空っぽの状態が続いています。この事態は、早朝の漁業作業で明らかになり、漁師たちは「殻ばっかり」と嘆いています。

原因は依然として不明で、専門家たちは夏の高水温や海中の酸素不足が影響している可能性を指摘していますが、確証は得られていません。地元の飲食店では、広島産の新鮮なカキを提供することが困難になり、他県からの仕入れに切り替えざるを得ない状況です。さらに、呉市ではふるさと納税による生カキの提供を一時停止する事態に陥っています。

この異変は、広島県のカキ産業にとって「激甚災害」とも言える深刻な影響を及ぼしており、商売の成り立ちにも危機が迫っています。地元の漁師たちは「どうしていいものか分からない」と語り、困惑の表情を浮かべています。今後、安定した水揚げ量が戻るまでには時間がかかる見込みで、広島の冬の味覚が危機に瀕しています。市民や観光客にとっても、大きな影響が予想されます。最新情報が待たれます。